En el mundo de la medicina y nutrición, la búsqueda de estratégias para el manejo del peso y la mejora de la salud metabólica es continua. Entre las diferentes alternativas que han surgido en las últimas décadas, un enfoque ha ganado atención significativa: la dieta 5:2 o dieta de imitación del ayuno. En este artículo analizaremos esta dieta basada en la restricción calórica intermitente.
